sábado, 31 de janeiro de 2009

Comidas Típicas Bolivianas


As comidas típicas da Bolívia diferem de acordo com a região do país. Nas cidades da região ocidental ou andina a base dos pratos é o milho, queijo, carne suína, ovino, batatas, pimenta. Já nas cidades de vale (região central ) como Cochabamba, Tarija e Chuquisaca as comidas são variadas e consume-se bastante verdura, batata, milho e carne bovina. Na região oriental (Santa Cruz, Beni e Pando), os pratos são a base de arroz, mandioca (aipim), carne bovina, queijos, derivados de aves.

Fricasé de porco (Região Andina)

Comida típica boliviana com carne suína, "chuño" = batata deshidratada, "mote"= milho branco, "Ají amarillo" = Pimenta em vagem amarela, temperos. Muito difundida no ocidente boliviano.

 

"Majao"(Região Oriental)

Comida típica da região oriental da Bolívia (Santa Cruz de la Sierra) parecido como o arroz carreteiro brasileiro. Leva ovo e carne de sol.

 

"Chicharrón de cerdo" (Região dos Vales)

Comida típica da região dos vales da Bolívia (Cochabamba). Carnes suinas fritas acompanhadas de milho (choclo) e "Llajua "=molho picante

 

Saice Tarijeño: Prato típico que contém picadinho de carne bovina, batatas grandes, cebola, tomate, ervilha.

7 comentários:

  1. poxa esas comidas bolivianas sâo gostosas eu ja experimentei cuando viajei para santa cruz da serra

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  2. meus ex marido é boliviano, cada comida gostosa que minha ex sogra fazia.

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  3. qui nocho'
    minha amga gosta eu odeio"
    ja fui em Santa cruz de la siera!

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  4. isso nao me ajudou em nada afffss :(

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  5. cara eu preciso fazer um trabalho sobre essas comidas e achei muito eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeca

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  6. mano , p e l o a m o r d e d e u s !!!!
    faz uma publicacao decente ne ?
    eu to a mais de meia hora tentando achar as porras das comidas tipicas da bolivia , e vem o cara e me mostra isso !!
    aff manoo pfvrr
    poe mais comida tipica ai ne ?
    o cara poe 3 e acha que ja ta bom !!!
    ah nao manoo

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